తారాగణం-ఇనుప వంటసామాను వేడి యొక్క అద్భుతమైన కండక్టర్ అయినందున, ఇది చాలా కాలం పాటు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను నిర్వహించగలదు, వంటను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది.

సాధారణంగా, తారాగణం-ఇనుప పాన్‌తో వంట చేయడం మాంసం ముక్క, పౌల్ట్రీ లేదా చేపల నుండి కూరగాయల వరకు అనేక ఆహారాలతో బాగా పనిచేస్తుంది.కానీ తారాగణం-ఇనుప చిప్పలు రుచికరమైన వంటకాలకు మాత్రమే సరిపోవు.తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో బేకింగ్ చేయడం వల్ల డచ్ బేబీ పాన్‌కేక్‌లు మరియు కార్న్‌బ్రెడ్ వంటి కాల్చిన వస్తువులపై మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది.

సీఫుడ్, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు టోఫు వంటి ప్రోటీన్లను సీరింగ్ చేయడానికి తారాగణం-ఇనుప వంటసామాను ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.మీరు ఆహారాన్ని స్టవ్‌టాప్‌పై ఉంచి, ఆపై వంట పూర్తి చేయడానికి ఓవెన్‌కు బదిలీ చేయవచ్చు లేదా ఆహారం, కట్ మరియు పరిమాణంపై ఆధారపడి పూర్తిగా స్టవ్‌పై ఉడికించాలి.

అదనంగా, మీరు టాకో మీట్ లేదా బర్గర్ ప్యాటీలను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు వంటి వాటిని ఇంటి లోపల గ్రౌండ్ మీట్ వండడానికి బాగా ఉపయోగపడుతుంది.మరియు మీరు కూరగాయలను సిద్ధం చేయడానికి శీఘ్ర, సువాసనగల మార్గం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు మీ చేతిలో ఉన్న ఉత్పత్తులను వేయించడానికి తారాగణం-ఇనుప పాత్రలను ఉపయోగించవచ్చు.మీకు ఇష్టమైన కొన్ని మసాలా దినుసులతో సీజన్ చేయండి - మరియు వోయిలా, పోషకమైన సైడ్ డిష్.

పోచింగ్ మరియు బ్రేజింగ్, అలాగే గ్రిల్లింగ్ మరియు శీఘ్ర బ్రాయిలింగ్ వంటి నీటి ఆధారిత పద్ధతులు వంటి ఆహారాన్ని సన్నగా ఉంచే మరియు ఎక్కువ నూనె అవసరం లేని ఆరోగ్యకరమైన, తక్కువ క్యాలరీల వంట పద్ధతులకు కాస్ట్ ఐరన్ ఉపయోగపడుతుంది.

మరొక ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, మీరు నాన్-స్టిక్ వంటసామానుకు బదులుగా కాస్ట్ ఐరన్‌ని ఎంచుకున్నప్పుడు, మీరు PFOA (పెర్ఫ్లోరోక్టానోయిక్ యాసిడ్) ను నివారించవచ్చు, ఇది సాధ్యమయ్యే క్యాన్సర్.